Archives de catégorie : Protéines

Challenge paléo #5

Bonjour à tous, et bravo à tous ceux qui continuent de suivre ce défi paléo! Nous espérons que le tabata d’hier vous a plu et vous a permis de changer votre routine tout en repoussant vos propres limites! Et maintenant, … Continuer la lecture

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Paléo ou pas Paléo: le soja.

Une question qui revient très souvent, le Soja, est-il ou non Paléo. Ce produit roi des régimes végétarien qui se substitue à la viande est-il bon pour la santé? Tout d’abord, qu’est-ce que le soja? Le soja est une légumineuse … Continuer la lecture

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Paléo ou pas Paléo ? La graine de Chia

« Les graines de Chia, nouveauté de mon épicerie Bio, sont elles Paléo? » La graine de Chia, est riche en protéines, oméga-3 et minéraux. Et de ce fait, réputée bénéfique à la santé. Regardons cela d’un peu plus près. Tout d’abord, la richesse en protéine … Continuer la lecture

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Paléo ou pas Paléo ? Les fruits secs.

Les fruits peuvent être consommés sous différentes formes: sous leur forme fraîche sous forme de jus sous forme de purée sous forme séchée. Nous avions vu qu’il y avait une différence entre consommer des fruits sous forme de jus de … Continuer la lecture

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La formule magique pour transformer la graisse en muscle.

Eh bien, figurez vous qu’elle n’existe pas! Toute personne qui vous dira le contraire sera au mieux un ignorant, au pire un charlatant plus intéressé par l’augmentation de son compte en banque que par la diminution de votre tour de taille. … Continuer la lecture

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Paléo ou pas Paléo ? Les jus de fruits

Les fruits sont l’un des aliments autorisés dans un régime paléo, mais la manière dont ils sont mangés (entier ou en jus de fruits) a-t-il un impact? Tout d’abord, il faut faire une différence entre les purs jus de fruits … Continuer la lecture

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Paléo ou pas Paléo ? Les lentilles.

Les lentilles, la spécialité du Puy en Velay, sont-elles Paléo? Si les légumes sont l’un des piliers de l’alimentation Paléo, qu’en est-il des légumineuses, comme les lentilles? D’après Robb Wolf, l’auteur de Paléo Solution, les légumineuses sont bien loin d’avoir … Continuer la lecture

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