Challenge paléo #24

chandeleur

Bonjour à tous! Merci pour les idées de défi du jour que vous nous avez données! Elles sont toutes intéressantes et variées, merci encore! Nous espérons que vous avez aimé le défi d’hier qui nous venait de Saso… si vous n’avez pas encore eu le temps de l’expérimenter, il n’est pas trop tard! Et place au défi du jour!

Défi du jour: Chercher (ou inventer) une recette paléo et la poster dans les commentaires

Échanger des recettes, des idées, des techniques, c’est aussi à ça que sert la communauté paléo! C’est le moment de partager quelque chose que vous avez trouvé, traduit, inventé, adapté, etc. avec les autres! Se constituer un dossier de recette est souvent utile pour améliorer et varier son quotidien, ou tout simplement pour pouvoir recevoir des amis à dîner sans pour autant faire un cheat day!

Vous pouvez proposer ce que vous voulez, des recettes de dessert, d’entrée ou de plat principal, de votre cru ou que vous avez trouvées ailleurs. Par honnêteté intellectuelle, si vous avez trouvé la recette quelque part, faites une petite mention pour l’auteur!
(Attention à ce que vous lisez, on trouve beaucoup de bêtises sur internet, et notamment dans les recettes. Une recette sans gluten n’est pas forcément une recette paléo, une recette light est TRÈS RAREMENT paléo, bref, soyez un lecteur averti!).

A vous!

MES MENUS:
MATIN: Riz de choufleur + oeuf + bacon
MIDI: mélange de légumes fermentés (chou principalement) + cuisse de poulet froid/moutarde
SOIR: mélange moule / calamars / crevettes + poêlée de courgettes

Le classement:
– Vince2307 toujours devant avec 12 points!
– Juste derrière,  Louna avec 11 points et Dorothée 10 points
– Saso juste derrière avec 9 points
– pour les autres, toujours pareil.

johanne Cammarata Coach Paléo

Johanne Cammarata est Coach Paleo à Lyon
.  Elle offre également ses services de conseils pour suivre le régime Paléo via un coaching à distance. Elle nous fait ses retours d’expérience et distille ses conseils pratiques sur notre site.
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3 commentaires pour Challenge paléo #24

  1. vince2307 dit :

    Ma recette paléo:

    faire cuire des blancs de poulet à la poele avec un peu d’huile d’olive. Faire cuire des courgettes, poivrons jaunes, verts et rouges. En parallèle se faire cuire une patate douce.
    Mettre quelques herbes en fin de cuisson du poulet et des légumes.
    Mélanger le tout, servir en éparpillant de la levure de bière maltée un peu partout.
    La patate douce n’a besoin de rien, elle se mange tel quel, un délice.

    En dessert un petit yaourt au lait de chèvre avec un peu de miel.

    😀 paléo ou pas paléo? 😉

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