Archives mensuelles : mai 2013

3 autres bénéfices du jeûne intermittent

En plus d’améliorer potentiellement son espérance de vie et de favoriser la perte de masse grasse, le jeûne intermittent a d’autres propriétés bénéfiques pour la santé. Amélioration sensible du bilan sanguin La régulation des lipides sanguins est devenu aujourd’hui un … Lire la suite

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La recette Paléo du Jour: Carpaccio de fraises citronnées et lait de coco.

Un  petit dessert rapide, joli et délicieux Ingrédients: des fraises du lait de coco (non dégraissé il doit être à l’état solide à température ambiante – en été le laisser se solidifier au réfrigérateur) un peu de jus de citron … Lire la suite

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Arrêtez de réfléchir et agissez!

C’est en lisant cet article de Mickaël Ferrari, auteur d’esprit riche, très bon blog (sinon le meilleur en Français) sur l’argent et le développement personnel,  que m’est venu l’idée de cet article. En effet, en lisant les commentaires et le nombreux … Lire la suite

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Paleo Pratique: Préparer de plus grandes quantités.

Dans le cadre d’une alimentation Paléo, on essaye d’éviter les « mauvaises » graisse, en particulier les huiles végétales riches en oméga6 et en acide gras trans-saturés ou hydrogénés. Cela nous emmène forcément à plus cuisiner soi-même, ce qui prend du temps. Par … Lire la suite

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Paléo ou pas paléo? La Stevia

DISCLAIMER: A l’heure actuelle, il n’existe pas de réel consensus autour de la stevia, pas même à l’intérieur de la communauté paléo. Dans cette article, je vais vous donner mon avis sur la question, sans affirmer énoncer une vérité absolue! … Lire la suite

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La Revue du Net Paleo #34

Le tour du net de la semaine! Manger de la viande, dangereux ou pas? Article en français sur Vivre Paleo. Pourquoi est-ce important de cuisiner soi-même ses repas? (Mark Sisson) Le blé germé contient-il du gluten? La réponse chez Julien … Lire la suite

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Paléo ou pas paléo? Le Xylitol

Le xylitol est ce qu’on appelle un sucre d’alcool (ou polyol) naturel. Il existe dans la nature, par exemple dans les pommes, les baies de goji ou même certains champignons. Aujourd’hui, on le trouve sur les étagères des magasins bio … Lire la suite

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