Archives de catégorie : Lipides

Le Courrier des lecteurs: Paléo et endurance

Une question de Franck , coureur de fond.  Bonjour, je pratique la course a pied (marathon/trail longue distance) et je souhaiterai adapter le (regime paleo) a ma depense physique, je n’ai pas particulierement de poid a perdre 78kg pour 1.80m … Lire la suite

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l’Alpha de l’Omega 3: Partie 4.

Suite de notre grande série sur les Oméga 3, dans les épidodes précédents, nous avons vu ce qu’était un oméga 3, nous avons vu l’importance de l’équilibre entre oméga 6 et oméga 3 et enfin comment changer son alimentation pour avoir plus … Lire la suite

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Challenge paléo #3

C’est le 3ème jour du challenge! Nous espérons que vous avez bien dormi, et que vous avez réussi à relever le défi des 8 heures de sommeil! Si c’est le cas, vous devez sûrement vous sentir plein d’énergie, et prêts … Lire la suite

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Le Courrier des lecteurs: l’huile de coco.

Une question de Liliana B. , lectrice de Bordeaux. Le régime Paléo autorise l’huile de Coco, pourtant, j’ai lu que c’était l’une des pires huiles qui existe, comme l’huile de palme. Excellente remarque! Comme souvent tout est une question de … Lire la suite

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l’Alpha de l’Omega 3: Partie 3.

Dans l’article précédent, nous avons vu l’importance de l’équilibre entre oméga 6 et oméga 3. Cet équilibre est largement menacé par notre alimentation contemporaine accidentale  qui comporte 4 à 30 fois trop d’omégas 6 que d’oméga 3. Comment rétablir le ratio … Lire la suite

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l’Alpha de l’Omega 3: Partie 2.

Dans l’article précédent, nous avons vu ce qu’était un acide gras essentiel, c’est-à-dire un acide gras que notre corps ne peut synthétiser et qui doit obligatoirement être apporté par notre alimentation. Si nous n’en consommons pas, nous aurons une carence. … Lire la suite

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l’Alpha de l’Omega 3: Partie 1.

Nous avions déjà parlé des omégas 3 dans un article précédent consacré aux lipides. En cette période hivernale, nous allons aller un peu plus loin sur cet acide gras, qui soulève bien des questions, avec une série d’articles. De façon … Lire la suite

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