Archives par mot-clef : agriculture bio

Le Bio: optimiser ses choix et son budget (2/2).

La semaine dernière, nous avions vu que certains fruits et légumes contiennent beaucoup plus de pesticides que d’autres et nous avions dressé la liste des Usual Suspects. Aujourd’hui, nous regardons les fruits et légumes qui contiennent le moins de pesticides. … Lire la suite

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Le Bio: optimiser ses choix et son budget (1/2).

Nous avions dèjà évoqué il y a quelques mois que le tout bio n’est pas forcément le meilleur choix. D’un point de vue nutritionel, il est meilleur de manger du poisson d’élevage que du poisson bio (qui reste du poisson … Lire la suite

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Paléo ou pas Paléo: les haricots verts?

Je ne raffole pas des haricots verts, sûrement les mauvais souvenir de la cantine (les haricots verts sont toujours le plat de la cantine qui est raté systématiquement). Du coup, je ne m’étais guère intéressé à la question. Instinctivement, lorsque … Lire la suite

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Paléo ou pas Paléo: le soja.

Une question qui revient très souvent, le Soja, est-il ou non Paléo. Ce produit roi des régimes végétarien qui se substitue à la viande est-il bon pour la santé? Tout d’abord, qu’est-ce que le soja? Le soja est une légumineuse … Lire la suite

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Publié dans Paléo ou pas paléo?, Protéines | Tagué , , , | 5 commentaires