Archives par mot-clef : tofu

Paléo ou pas Paléo: le soja.

Une question qui revient très souvent, le Soja, est-il ou non Paléo. Ce produit roi des régimes végétarien qui se substitue à la viande est-il bon pour la santé? Tout d’abord, qu’est-ce que le soja? Le soja est une légumineuse … Lire la suite

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Protéines Animales vs Protéines Végétales: 4 raisons de préférer les premières.

Cet article sera l’occasion de me fâcher temporairement avec mes amis végétariens, mais je leur promet une série d’article les concernant pour me rattraper. Les protéines peuvent trouver leur sources soit du côté animal (viandes, fruits de mer, poissons,oeufs), soit … Lire la suite

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