Archives par mot-clef : lentilles

Les fruits sont l’un des aliments autorisés dans un régime paléo, mais la manière dont ils sont mangés (entier ou en jus de fruits) a-t-il un impact? Tout d’abord, il faut faire une différence entre les purs jus de fruits … Lire la suite →

Les lentilles, la spécialité du Puy en Velay, sont-elles Paléo? Si les légumes sont l’un des piliers de l’alimentation Paléo, qu’en est-il des légumineuses, comme les lentilles? D’après Robb Wolf, l’auteur de Paléo Solution, les légumineuses sont bien loin d’avoir … Lire la suite →