Archives de catégorie : Nutrition

Paleo ou pas paleo? Le vinaigre balsamique

Publié le 11 octobre 2013 par Julien

C’est une question qui nous revient souvent. On assaisonne nos salade avec « l’huile qui va bien« , mais peut-on ajouter un peu de vinaigre. Il est clair que nos ancêtres des cavernes n’avaient pas à leur disposition une jolie bouteille de … Lire la suite →

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Paleo ou pas paleo? Les petits pois.

Publié le 4 septembre 2013 par Julien

Le cas des petits pois est un peu similaire au cas des haricots. Si on les considère généralement comme un légume vert, en réalité, ce sont des graines. Ils ne sont donc pas strictement Paléo. DE mémoire, ils étaient consommés … Lire la suite →

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Paleo ou pas paleo? Le sirop d’érable

Publié le 29 avril 2013 par johannecpaleo

Pour continuer dans la lignée des articles sur les substituts du sucre, après le miel, et le sirop d’agave, aujourd’hui, je voulais aborder le sirop d’érable puisque l’on m’a posé plusieurs questions sur cet aliment. On avait déjà vu dans … Lire la suite →

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[Témoignage Paléo] Rahil « mon physique a changé, j’ai perdu en masse grasse, j’ai pris en force, je me sens mieux dans ma peau. »

Publié le 17 avril 2013 par Julien

Je m’appelle Rahil, j’ai 24 ans, j’habite à Bruxelles. J’ai un travail très prenant: je suis manager dans un hôtel la semaine et je suis serveur en boite de nuit le weekend. Ce double empli ne me laisse qu’un seul … Lire la suite →

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Publié dans Nutrition, sport, témoignage | 3 commentaires

Jeûner pour perdre du poids et se sentir en meilleure forme? (1/2)

Publié le 26 mars 2013 par johannecpaleo

Le chasseur-cueilleur du paléolithique expérimentait régulièrement des périodes de jeûne : des courtes (12, 16h, 20h) ou des plus longues (24h, 36h, 48h…). Dans la logique de l’évolution, si notre chasseur-cueilleur n’avait pas eu un corps capable de surmonter ces périodes … Lire la suite →

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Publié dans Nutrition, perte de poids | 28 commentaires

Le Courrier des lecteurs: Paléo et endurance

Publié le 20 mars 2013 par Julien

Une question de Franck , coureur de fond.  Bonjour, je pratique la course a pied (marathon/trail longue distance) et je souhaiterai adapter le (regime paleo) a ma depense physique, je n’ai pas particulierement de poid a perdre 78kg pour 1.80m … Lire la suite →

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l’Alpha de l’Omega 3: Partie 4.

Publié le 11 mars 2013 par Julien

Suite de notre grande série sur les Oméga 3, dans les épidodes précédents, nous avons vu ce qu’était un oméga 3, nous avons vu l’importance de l’équilibre entre oméga 6 et oméga 3 et enfin comment changer son alimentation pour avoir plus … Lire la suite →

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Publié dans Céréales, Lipides, Nutrition | Tagué , , , | 3 commentaires

Interview de Joachim Marty – Coach et fondateur de Crosfit Original Addicts Paris

Publié le 28 février 2013 par Julien

Nous interviewons aujourd’hui Joachim Marty, fondateur de Crossfit Original Addicts Paris et fervent défenseur du Régime Paléo. Bonjour Joachim, qui est arrivé le premier dans ta vie, le régime Paléo ou le Crossfit? J’ai d’abord découvert le CrossFit. Un  peu … Lire la suite →

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Publié dans Nutrition, sport | 2 commentaires

Challenge paléo #5

Publié le 7 février 2013 par johannecpaleo

Bonjour à tous, et bravo à tous ceux qui continuent de suivre ce défi paléo! Nous espérons que le tabata d’hier vous a plu et vous a permis de changer votre routine tout en repoussant vos propres limites! Et maintenant, … Lire la suite →

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Publié dans Nutrition, Protéines, Régime Paléo | Tagué , , , | 17 commentaires

Challenge paléo #3

Publié le 6 février 2013 par johannecpaleo

C’est le 3ème jour du challenge! Nous espérons que vous avez bien dormi, et que vous avez réussi à relever le défi des 8 heures de sommeil! Si c’est le cas, vous devez sûrement vous sentir plein d’énergie, et prêts … Lire la suite →

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Publié dans Lipides, Nutrition | 18 commentaires