Archives mensuelles : juin 2012

L’autre erreur de la restriction calorique ou pourquoi manger moins de sert à rien.

Publié le 27 juin 2012 par Julien

L’adage officiel affirme que pour se prémunir de la prise de poids et des maladies cardio-vasculaires, il faudrait manger moins et bouger plus, c’est-à-dire restreindre sa consommation de calories par rapport à son activité, afin de créer un déficit en … Lire la suite →

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La Revue du Net Paleo #3

Publié le 23 juin 2012 par Julien

Nouvelle revue du Net, avec les articles que vous avez manqués cette semaine. Le site américain Paleo Food discute de la consommation de patates douces (article en Anglais). Cédric nous fait une proposition de petit déjeuner. Paléo et LCHF nous livre … Lire la suite →

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Manger moins fait-il perdre du poids ?

Publié le 21 juin 2012 par Julien

Il est communément admis dans le bon sens populaire qu’il faut moins manger pour perdre du poids. Mais cette croyance est-elle vraiment fondée? Cette idée est une application d’un des principes de la thermodynamique (si, replonger dans vos vagues souvenirs de … Lire la suite →

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Paléo ou Pas Paléo? Huile de Colza.

Publié le 19 juin 2012 par Julien

Nous inaugurons une nouvelle rubrique aujourd’hui: Paléo ou pas Paléo. Aujourd’hui, l’huile de Colza. L’huile de Colza fait partie des 3 huiles à avoir un ration omega 3/omega 6, inférieur à 1 pour 3 (avec l’huile de lin et l’huile … Lire la suite →

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La Revue du Net Paleo #2

Publié le 15 juin 2012 par Julien

Nouvelle revue du Net, avec les articles que vous avez manqués cette semaine. Le Docteur Lauren Cordain répond aux 5 questions les plus communes  sur le régime Paléo(Article en Anglais). That Paleo Guy nous parle du problème du sommeil; Ne … Lire la suite →

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6 Astuces pour Manger Paléo moins cher.

Publié le 14 juin 2012 par Julien

Le Régime Paléo est un style de vie qui privilégie la qualité des aliments consommés. Or, la qualité a un prix (la mauvaise qualité bien packagé aussi, par ailleurs). Cependant, en ces temps de crise, il est possible de faire … Lire la suite →

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La recette Paléo du Jour: Purée de carotte au Curcuma

Publié le 11 juin 2012 par Julien

Ingrédients: Du curcuma, Des carottes (500g), Du lait de coco, Set et poivre. Préparation et Cuisson: 15 mn. Faîtes cuire vos carottes dans un grand volume d’eau porté à ébulition. Quand les carottes sont cuites, videz l’eau et mixez les … Lire la suite →

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La Revue du Net #1

Publié le 9 juin 2012 par Julien

Les articles Paléo de la semaine que vous auriez manqué. The Green Escape nous propose une recette de ratatouille express. Cédric de Forme Attitude, nous donne sa recette des foies de volailles. Que répondre à quelqu’un qui trouve le Paléo … Lire la suite →

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Le Courrier des lecteurs: le Cholesterol.

Publié le 7 juin 2012 par Julien

Une question de Sebastien H. , lecteur de Franche-Comté. Le régime Paléo à l’air très gras, est-ce que je ne risque pas d’avoir du cholesterol? Excellente question. Mais, avant de répondre à cette question, il est nécessaire d’éclaircir certains points … Lire la suite →

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Manger Bio ou manger bien?

Publié le 4 juin 2012 par Julien

Dans le cadre d’un régime Paléo, faut-il privilégier les aliments issus de l’agriculture biologique? Le bio est-il bon pour la santé? Parfois oui, parfois non. En premier lieu, pour atteindre un fonctionnement optimal de l’organisme, il y a des facteurs … Lire la suite →

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