Archives de catégorie : Protéines

Challenge paléo #5

Publié le 7 février 2013 par johannecpaleo

Bonjour à tous, et bravo à tous ceux qui continuent de suivre ce défi paléo! Nous espérons que le tabata d’hier vous a plu et vous a permis de changer votre routine tout en repoussant vos propres limites! Et maintenant, … Lire la suite →

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Paléo ou pas Paléo: le soja.

Publié le 20 novembre 2012 par Julien

Une question qui revient très souvent, le Soja, est-il ou non Paléo. Ce produit roi des régimes végétarien qui se substitue à la viande est-il bon pour la santé? Tout d’abord, qu’est-ce que le soja? Le soja est une légumineuse … Lire la suite →

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Paléo ou pas Paléo ? La graine de Chia

Publié le 1 septembre 2012 par Julien

« Les graines de Chia, nouveauté de mon épicerie Bio, sont elles Paléo? » La graine de Chia, est riche en protéines, oméga-3 et minéraux. Et de ce fait, réputée bénéfique à la santé. Regardons cela d’un peu plus près. Tout d’abord, la richesse en protéine … Lire la suite →

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Paléo ou pas Paléo ? Les fruits secs.

Publié le 20 août 2012 par Julien

Les fruits peuvent être consommés sous différentes formes: sous leur forme fraîche sous forme de jus sous forme de purée sous forme séchée. Nous avions vu qu’il y avait une différence entre consommer des fruits sous forme de jus de … Lire la suite →

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La formule magique pour transformer la graisse en muscle.

Publié le 3 août 2012 par Julien

Eh bien, figurez vous qu’elle n’existe pas! Toute personne qui vous dira le contraire sera au mieux un ignorant, au pire un charlatant plus intéressé par l’augmentation de son compte en banque que par la diminution de votre tour de taille. … Lire la suite →

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Paléo ou pas Paléo ? Les jus de fruits

Publié le 11 juillet 2012 par Julien

Les fruits sont l’un des aliments autorisés dans un régime paléo, mais la manière dont ils sont mangés (entier ou en jus de fruits) a-t-il un impact? Tout d’abord, il faut faire une différence entre les purs jus de fruits … Lire la suite →

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Paléo ou pas Paléo ? Les lentilles.

Publié le 3 juillet 2012 par Julien

Les lentilles, la spécialité du Puy en Velay, sont-elles Paléo? Si les légumes sont l’un des piliers de l’alimentation Paléo, qu’en est-il des légumineuses, comme les lentilles? D’après Robb Wolf, l’auteur de Paléo Solution, les légumineuses sont bien loin d’avoir … Lire la suite →

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L’autre erreur de la restriction calorique ou pourquoi manger moins de sert à rien.

Publié le 27 juin 2012 par Julien

L’adage officiel affirme que pour se prémunir de la prise de poids et des maladies cardio-vasculaires, il faudrait manger moins et bouger plus, c’est-à-dire restreindre sa consommation de calories par rapport à son activité, afin de créer un déficit en … Lire la suite →

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Le courrier des lecteurs: Le Problème du petit déjeuner

Publié le 20 Mai 2012 par Julien

Nous recevons aujourd’hui notre première question de lecteur. Si je ne dois pas manger de céréales, que dois-je manger au petit déjeuner alors? C’est un point qui revient très souvent dans les questions sur la journée type Paléo, que peut-on … Lire la suite →

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