Chers lecteurs,
Ce fût un plaisir de passer cette année 2012 en votre compagnie, et je saisis l’occasion pour vous présenter à tous mes meilleurs voeux pour 2013. Le changement d’année est l’occasion de faire souvent le bilan de l’année passée et prendre les bonnes résolutions de l’année suivante. Laissons pour l’instant les bonnes résolutions et faisons le bilan de cette année de blogging, qui fût bien au-delà de mes espérances, tant en nombre de visiteurs qu’en articles publiés.
Cette première année fût surtout l’occasion de développer certaines bases de l’alimentation paléo. Voici une sélection des articles qui ont marqué cette année 2012.
- La réhabilitation des bonnes graisses.
- La série sur les omégas 3 (partie 1, partie 2 et partie 3).
- Les céréales, la plus grande erreur de l’histoire de l’humanité.
- le mécanisme de l‘insuline, qui entraîne la prise de poids.
- L’explication sur l’échec des régimes à base de restriction calorique.
- La différence entre le mode de vie moderne et le mode de vie Paléo.
Cette année a été également marquée par la sortie de deux livres sur le régime Paléo. L’ebook Vivre Paléo, de Mark Olivier Schwarz et le Modèle Paléo, livre de référence de l’américain Mark Sisson, publié en novembre par les éditions Thierry Souccar.
2012 a été également la première année où le régime Paléo est devenu visible du grand public, avec différents reportages TV, hélas, pas toujours de très bonne foi sur le régime, cherchant parfois le sensationnel avant tout, mais cela donne une visibilité au mouvement Paléo, et c’est peut-être cela le plus important (Reportage sur Johanne Cammarata et Crossfit Lyon, Reportage de France 24 avec Cédric Anisette.)
Enfin la blogosphère a été riche d’articles de qualité que nous avons épinglé dans notre revue du Net, en voici le best-of.
- Le crossfit sans se blesser et beaucoup d’autres choses, un article de Yves dans Sport is Everywhere.
- Le livre de Weston A. Price en ebook grâce à Sylvain de Clair et Lipide.
- Julien Khong, du site vivre-paléo, qui a proposé à 9 blogueurs de livrer leur recette Paléo préférée.
- Sur Dur à Avaler, on discute de l‘espérance de vie à la préhistoire.
- Quelques pensées de Gary Taubes sur l’hypothèse calorique.
- Le coup de gueule de Thierry Souccar sur la nutrition.fr.
- L’équilibre nutritionnel du régime Paléo selon The Green Escape.
- Bien choisir sa poele pour cuisiner!
- Trop d’exercice est contre-productif: l’avis de Mark Sisson sur la question.
- Michael Eades nous parle des livres qui ont changé sa vie.
A très vite pour de nouvelles aventures l’année prochaine!
Paléo Lifestyle 